洋姜粉設(shè)備價格菊芋粉加工生產(chǎn)線果蔬汁飲料生產(chǎn)線

產(chǎn)品時間：2024-07-17

簡要描述：

洋姜粉設(shè)備價格菊芋粉加工生產(chǎn)線：菊芋粉也叫做洋姜粉，這是一種原產(chǎn)美洲常見的植物，具有很好的清熱涼血的作用，具有消腫的效果，對于因為腸胃火大引起的腫痛有很好的作用，經(jīng)常用于治療腮腺炎。

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　　菊芋粉的定義: .菊芋粉(Inulin) 是由果糖經(jīng)-(2- -1)鍵連接而成的線性直鏈多糖,末端常帶有一個葡萄糖，聚合度DP通常為2-60。菊芋粉實際上是多種不同聚合度果聚糖的混合物。其中聚合度較低(DP=2-9)的果聚糖通常稱為低聚果糖，聚合度10-30的果聚糖通常稱為多聚果糖，聚合度高于40的果聚糖通常稱為高聚果糖國外以菊苣根為原料,去除蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)后，經(jīng)噴霧干燥等步驟獲得菊粉。國內(nèi)以菊芋(洋姜)根狀莖為原料，去除蛋白，膠質(zhì)，粗纖維和礦物質(zhì)，經(jīng)水提取，離子交換，膜過濾，噴霧干燥等生產(chǎn)工藝得到菊粉。菊粉(果糖聚合體的混合體，聚合度范圍2-60) : >86. 0%。其他糖類(葡萄糖+果糖+蔗糖) : <14. 0%，水分:≤4. 5%，灰分:≤0.2%，使用范圍:各類食品，但不包括嬰幼兒食品。

　　2.洋姜粉設(shè)備價格菊芋粉加工生產(chǎn)線的工藝流程：原料的清洗消毒,破碎,預(yù)熱,打漿,按比例加入一級水,臥螺沉降離心分離,石灰乳絮凝,平衡PH值為5.5,無機陶瓷膜過濾及有機濃縮;真空濃縮系統(tǒng),套管殺菌系統(tǒng),噴粉系統(tǒng).整個生產(chǎn)過程需要對工藝參數(shù)進(jìn)行精確的控制。該設(shè)備從清洗去皮到切片制粉包裝，均采用機械化流水線，低溫加工，大限度地保留了菊糖和活性膳食纖維等有效成分。

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